Katalog Pusat
Login Anggota

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{ tmpObj[k].text }}
cover

Snack foods processing

Rooney, Lloyd W.Lusas, Edmund W.

Edisi
-
ISBN/ISSN
1-56676-932-9
Deskripsi Fisik
xxi, 639 hal. ; bibl.; ill.; ind.; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.6 SNA s

Ketersediaan
4
cover

Extruders in food applications

Riaz, Mian N.

Edisi
-
ISBN/ISSN
1566767792
Deskripsi Fisik
xii, 225 hal. ; bibl.; ill.; ind.; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.024 EXT e

Ketersediaan
1
cover

Commercial fruit and vegetable products: a textbook for student, investigator and manucfaturer 2nd edition

Cruess, W.V.

Edisi
2nd Edition
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 798 hal.; bibl.; ind.; ill.; 22,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
REF 664.804 CRU c

Ketersediaan
1
cover

Food for thought: a handbook on food safety and hygiene

Singapore. Ministry of Environment

Edisi
-
ISBN/ISSN
981 01 2021 4
Deskripsi Fisik
140 hal.; app.; glos.; ind.; ill.; 21,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
REF 641.302 016 FOO f

Ketersediaan
1
cover

Food processing : principles and applications

Smith, J. ScottHui, Y.H.

Edisi
-
ISBN/ISSN
0813819423
Deskripsi Fisik
xii,, 511 hal. ; bibl.; ill.; ind.; 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 FOO f

Ketersediaan
1
cover

Pencemar dalam makanan: sumber, identifikasi, dampak dan mitigasi bahayanya

Kumoro, Andri CahyoAlhanif, Misbahudin

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-02-4248-9
Deskripsi Fisik
xii, 137 hal.; bibl.: ill.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.06 KUM p

Ketersediaan
3
cover

Perencanaan pangan dan gizi

Suhardjo

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-526-173-8
Deskripsi Fisik
x, 100 hal, ; bibl, ; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 SUH p

Ketersediaan
8
cover

Pewarna nabati makanan

Pitojo, SetijoZumiati

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-21-1339-6
Deskripsi Fisik
201 hal, ; bibl, ; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 PIT p

Ketersediaan
3

Hasil Pencarian

Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "MAKANAN"
Permintaan membutuhkan 0.0016 detik untuk selesai