Pencarian berdasarkan :
Pencarian terakhir:
— Sa'id, E. Gumbira - Nama Orang;
Isi buku ini terdiri dari 21 bab, sebagian bahan yang bersifat teoritik diambil dan ditulis dari buku Wang dan kawan-kawan (1978) berjudul " Fermentation and Enzymes Technology ", dan sebagian lagi di ambil dari beberapa buku teks (Teks books) yang relevan .Khusus untuk produk-produk tipikal, selain aktif mencari sendiri penulis memperoleh bahannya dari beberapa orang rekan sekerja dan setelah membimbing mahasiswa bertahun-tahun, dalam ruang lingkup bioindustri.
Ketersediaan
| 2020906793-3 | 660.63 SAI b C/3 | Perpustakaan Pusat (Koleksi Umum) | Tersedia |
| 2020906793-4 | 660.63 SAI b C/4 | Perpustakaan Pusat (Koleksi Umum) | Tersedia |
| 2020906793-1 | 660.63 SAI b C/1 | Perpustakaan Pusat (Koleksi Tandon) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tersedia (Tidak Dipinjamkan) |
| 2020906793-2 | 660.63 SAI b C/2 | Perpustakaan Pusat (Koleksi Umum) | Tersedia |
| 2020906793-5 | 660.63 SAI b C/5 | Perpustakaan Pusat (Koleksi Umum) | Tersedia |
