Katalog Pusat

Pencarian berdasarkan :

Pencarian terakhir:

Image of Analisis dan aspek kesehatan bahan tambahan pangan edisi 2

Text

Analisis dan aspek kesehatan bahan tambahan pangan edisi 2

Cahyadi, Wisnu - Nama Orang;

Dalam buku ini, dibahas fungsi dan jenis BTP, BTP yang dilarang, serta alternatif BTP yang dapat digunakan. Serta dilengkapi dengan Standar Nasional Indonesia tentang Kajian Keamanan Pemanis Buatan, dan Keputusan Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan RI tentang persyaratan Penggunaan BTP Pemanis Buatan dalam Produk Pangan.

Ketersediaan

2020905198-2641.1 CAH a C/2Perpustakaan Pusat (Koleksi Umum)Tersedia
2020905198-1641.1 CAH a C/1Perpustakaan Pusat (Koleksi Tandon)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tersedia (Tidak Dipinjamkan)

Informasi Detail

Judul Seri -
No. Panggil 641.1 CAH a
Penerbit Jakarta, Bumi Aksara,
Deskripsi Fisik xiv, 382 hal, ; 23 cm
Bahasa Indonesia
ISBN/ISSN 978-979-010-464-8
Klasifikasi 641.1
Tipe Isi -
Tipe Media -
Tipe Pembawa -
Edisi Edisi 2
Subjek -
Info Detail Spesifik Bibliografi: hal. 373-379
Versi lain/terkait Tidak tersedia versi lain
Pernyataan Tanggungjawab